Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Μυδοπίλαφο με πιπεριές

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Μυδοπίλαφο με πιπεριές Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Μυδοπίλαφο με πιπεριές   Μυδοπίλαφο με πιπεριές Icon_minitimeΚυρ 18 Μαρ 2012, 10:27

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό ψίχα μυδιών

2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο

2 μικρά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 μακρόστενη πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια

1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια

2 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι

5 φλιτζάνια του τσαγιού ζεστό νερό

1/2 κουταλάκι του γλυκού κρόκο Κοζάνης (σαφράν)

1/2 φλιτζανιού του τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι-πιπέρι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε πολύ καλά τα μύδια και τα βράζουμε με ένα φλιτζάνι του τσαγιού νερό για 2 λεπτά. Τα σουρώνουμε και κρατάμε το ζουμί τους. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε τα ξερά κρεμμύδια με τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 2-3 λεπτά. Κατόπιν προσθέτουμε τις πιπεριές και τις σοτάρουμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε το νερό, μέσα στο οποίο έχει υπολογισθεί και ο ζωμός από τα βρασμένα μύδια, τον κρόκο Κοζάνης και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει, ώσπου να ψηθεί το ρύζι. Πέντε λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο, ρίχνουμε τα μύδια, τον άνηθο και ανακατεύουμε.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Μυδοπίλαφο με πιπεριές
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Μουσακάς με πιπεριές
» Πένες με πιπεριές
» Αρνί με μελιτζάνες και πιπεριές
» Τορτίγιας με κοτόπουλο και πιπεριές
» Βίδες με σάλτσα από πιπεριές

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: