Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Αυγοφέτες στο φούρνο με σοκολάτα και σταφίδες

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Αυγοφέτες στο φούρνο με σοκολάτα και σταφίδες Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Αυγοφέτες στο φούρνο με σοκολάτα και σταφίδες   Αυγοφέτες στο φούρνο με σοκολάτα και σταφίδες Icon_minitimeΤρι 21 Φεβ 2012, 09:51

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

6 φέτες ψωμί του τοστ ή μπριός
2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κ.σ. σταφίδες
4 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας


Για την κρέμα:
4 αυγά
1 βανίλια ή 1 μπαστούνι βανίλιας
3 κ.σ. ζάχαρη
500 ml κρέμα γάλακτος
350 ml γάλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο ή κανέλα
Ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική για το πασπάλισμα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Για την κρέμα: Σχίζουμε τη βανίλια και αφαιρούμε τους σπόρους. Βάζουμε σε κατσαρόλα με χοντρή βάση το γάλα, την κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Αφήνουμε να πάρει βράση. Αφαιρούμε το μπαστούνι βανίλιας. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ με σύρμα και λίγο λίγο, συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε το ζεστό γάλα στα αυγά. Τέλος ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 C, στις αντιστάσεις. Βουτυρώνουμε καλά ένα τετράγωνο πυρίμαχο σκεύος. Αφαιρούμε την κόρα από το ψωμί. Βουτυρώνουμε ελαφρά τις φέτες ψωμιού. Κόβουμε διαγώνια και ξανά στη μέση 4 τρίγωνα. Στρώνουμε τα τρίγωνα, μισοκαλύπτοντας το ένα με το άλλο, κάνοντας μία στρώση.
Για τη βάση του ψωμιού: Προσθέτουμε τις σταφίδες και τις σταγόνες σοκολάτας. Περιχύνουμε με την κρέμα τις αυγοφέτες. Τοποθετούμε το πυρίμαχο σκεύος μέσα σε ταψί και συμπληρώνουμε με βραστό νερό που να καλύπτει τα 3/4 του πυρίμαχου σκεύους. Ψήνουμε για περίπου 40΄-45΄, μέχρι να κάνει σώμα η κρέμα (να σταθεροποιηθεί). Αφού ψηθεί, αφήνουμε 5΄-10΄ να σταθεί το γλυκό. Σερβίρουμε με κουτάλι - δεν κόβεται σε κομμάτια! Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Αυγοφέτες στο φούρνο με σοκολάτα και σταφίδες
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Γιαουρτοκαρυδόπιτα με σταφίδες
» Κέικ καρότο με σταφίδες
» Σοκολατένια φραντζόλα με καρύδια και σταφίδες
» ΡΟΛΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
» Γαύρος στο φούρνο!

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: