Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας   Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Icon_minitimeΤετ 01 Φεβ 2012, 10:44

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]


ΥΛΙΚΑ


Για τα κεφτεδάκια:

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ούζο

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο

2 κρεμμύδια (τριμμένα)

2 ντομάτες (τριμμένες)

2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

αλεύρι



Για τη σάλτσα:

5 φύλλα φρέσκο βασιλικό

400 γρ. πολτό φρέσκιας ντομάτας

1 σκελίδα σκόρδο

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

1/2 κουταλιές γλυκού ζάχαρη



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μίγμα. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.

Σ ε μία κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο. Κατόπιν προσθέτουμε τον πολτό ντομάτας, το αλάτι , το πιπέρι, τη ζάχαρη και τέλος το βασιλικό. Αφήνουμε τη σάλτσα μέχρι να χυλώσει. Λίγο πριν κατεβάσουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε στη σάλτσα τα κεφτεδάκια για 5 λεπτά.

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Παπαρδέλες με σάλτσα ντομάτας
» Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας
» Σκουμπρί με σάλτσα ντομάτας
» Μακαρόνια με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτα
» Ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτας

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: