Σπιτική μερέντα

Trial moderators

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

Ψημένα ανάλατα φουντούκια: 1 1/2 κούπα
Σκούρα σοκολάτα: 300 γρ.
Ζαχαρούχο γάλα: 1 κονσέρβα (395 γρ. περίπου)
Φουντουκέλαιο ή ηλιέλαιο: 3 κουταλιές σούπας
Αλάτι: 1/2 κουταλάκι
Καυτό νερό: 5 - 6 κουταλιές σούπας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αν τα φουντούκια έχουν φλούδια, τα τρίβετε για να φύγουν. Τα ζεσταίνετε ελαφρά στο φούρνο ή σε τηγάνι και τα βάζετε στο μπλέντερ ή σε κουζινομηχανή. Τ αχτυπάτε να γίνουν σαν αλοιφή (θα θυμίζουν στην όψη φυστικοβούτυρο).
Κόβετε την σοκολάτα κομματάκια και την βάζετε σε κατσαρολάκι μαζί με το γάλα και το λάδι. Ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας να λιώσει η σοκολάτα και να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Προσθέτετε το μείγμα της σοκολάτας μαζί με το αλάτι, στο μπλέντερ που έχετε τα φουντούκια και τα χτυπάτε όλα μαζί. Προσθέτετε το μισό καυτό νερό και ξαναχτυπάτε. Αν το μείγμα είναι πιο πηχτό απ' ότι σας αρέσει προσθέτετε ακόμη λίγο νερό και ξαναχτυπάτε.
Μοιράζετε την μερέντα σε αποστειρωμένα βάζα. Την αφήνετε να κρυώσει και μετά κλείνετε τα βάζα με το καπάκι τους.

» Τηγανίτες με μερέντα
» Μπισκότα με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)
» Σπιτική λεμονόπιτα
» Ζύμη για σπιτική σφολιάτα
» Σπιτική ,εύκολη ,λαγάνα!!