Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα   Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα Icon_minitimeΠαρ 20 Απρ 2012, 11:02

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

Φιλέτο κοτόπουλο: 4 κομμάτια (από 2 στήθη)
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό
Πολύ ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες
Μπράντι ή κονιάκ: 1/3 κούπας
Μουστάρδα: 2 κουταλάκια τσαγιού
Ζωμός κοτόπουλου: 1/2 κούπα
Κρέμα γάλακτος: 150 ml

EKTEΛΕΣΗ

Χτυπάτε τα φιλέτα να πλατύνουν. Τα αλατοπιπερώνετε. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ροδίζετε τα φιλέτα και από τις 2 πλευρές. Τα βγάζετε και τα κρατάτε ζεστά σε πιατέλα.
Στο ίδιο ελαιόλαδο, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε, να μαλακώσει, για 3 - 4 λεπτά. Προσθέτετε το σκόρδο και μαγειρεύετε για 1 ακόμη λεπτό.
Σβήνετε με το μπράντι και αφού εξατμιστεί το οινόπνευμα, προσθέτετε την μουστάρδα, το ζωμό και την κρέμα. Προσθέτετε το κοτόπουλο και βράζετε για 4 περίπου λεπτά, να μειωθεί στο μισό περίπου η σάλτσα.
Βάζετε το φαγητό σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως. Ταιριάζει με τηγανιτές ή ψητές πατάτες και με ρύζι.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Ταλιατέλες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος
» Φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια
» Φιλέτο με μανιτάρια, θυμάρι και μαυροδάφνη
» Σουβλάκι από μοσχαρίσιο φιλέτο και λαχανικά σε λευκή σάλτσα παρμεζάνας
» Μπουγάτσα με κρέμα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: