μπεμπα
Trial moderators
 |  Θέμα: Μπριζόλες χοιρινές με πάπρικα  Πεμ 29 Μαρ 2012, 10:38 | |
| [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.] ΥΛΙΚΑ
Μπιζόλες χοιρινές: 4 περίπου 200 γρ. η κάθε μία
Χυμό λεμονιού: από 1 μεγάλο λεμόνι
Καπνιστή πάπρικα: 2 κουταλάκια τσαγιού
Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 2 κουταλιές σούπας
Τριμμένο σκόρδο: 1- 2 σκελίδες (ανάλογα το γούστο σας)
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε σε γυάλινο ή κεραμικό μπολ, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό, το σκόρδο και την πάπρικα. Ανακατεύετε καλά και προσθέτετε τις μπριζόλες. Τις γυρνάτε, να τυλιχτούν από παντού με το μείγμα. Σκεπάζετε και αφήνετε 20 λεπτά σε δροσερό μέρος.
Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε τις μπριζόλες, να ροδίσουν καλά και από τις 2 πλευρές (5 - 8 πλευρά από κάθε πλευρά, ανάλογα το γούστο σας)
Βγάζετε τις μπριζόλες σε πιατέλα, τις αλατοπιπερώνετε και τις σερβίρετε αμέσως. Ταιριάζουν με πατάτες και σαλάτα. | |
|
Εγγραφή 
Σύνδεση 
