Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Κότσι χοιρινό

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Κότσι χοιρινό Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Κότσι χοιρινό   Κότσι χοιρινό Icon_minitimeΔευ 12 Μαρ 2012, 11:18

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]


ΥΛΙΚΑ

1 χοιρινό κότσι 1,5 κιλό περίπου
3 κουτ. της σούπας μουστάρδα απαλή
1 κουτ. της σούπας μέλι
4 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε κομματάκια
αλάτι, πιπέρι
1 κουτάκι μπίρα
1 κουτ. του γλυκού πράσινο πιπέρι σε κόκκους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε σε μπολ τα κομματάκια του σκόρδου και τα αλατοπιπερώνετε. Τρυ¬πάτε το κρέας σε διάφορα σημεία και μπήγετε κομματάκια σκόρδου και από 1 κόκκο πράσινο πιπέρι.
Ανακατεύετε το μέλι με τη μουστάρδα, σε μπολ. Αλατοπιπερώνετε καλά όλο το κρέας και περνάτε την επιφάνεια του με το μίγμα μουστάρδας-μελιού.
Τοποθετείτε το κρέας πάνω σε 1 κομμάτι λαδόκολλας, και το τυλίγετε σε πακέτο. Τυλίγετε το πακέτο σε 1 κομμάτι αλουμινόχαρτο, και το τοποθετείτε σε ταψί.
Περιχύνετε το πακέτο με την μπίρα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C, για διόμιση ώρες. Βγάζετε το ταψί από τον φούρνο.
Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και τη λαδόκολλα και δυναμώνετε τον φούρνο στους 180°C. Περιχύνετε το κρέας με την μπίρα από το ταψί, και ψήνετε για 30' ακόμη ή μέχρι να ροδίσει το κρέας.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Κότσι χοιρινό
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Κότσι χοιρινό με μπύρα
» Χοιρινό κότσι στον φούρνο
» Αρνίσιο κότσι με κόκκινη σάλτσα και δενδρολίβανο και πουρέ γλυκοπατάτας.
» ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
» ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΑ

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: