Ριγκατόνι με λευκή σάλτσα από τόνο

Trial moderators

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

500γρ. ριγωτό κοφτό ζυμαρικό
1,5 κονσέρβα τόνου σε νερό
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 .κ.γ. ξερό βασιλικό
3/4 φ.τ. λάδι
αδιάλυτο γάλα εβαπορέ
1 φ.κ. κεφαλοτύρι
½ κ.κ.γ. τριμμένο μοσχοπίπερο
αλάτι
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβετε το κρεμμύδι και το βράζετε μαζί με το βασιλικό, σε δυνατή φωτιά, με ελάχιστο νερό. ‘
Oταν το νερό τελειώσει, ρίχνετε τον τόνο που έχετε στραγγίξει από το νερό του και τον δουλεύετε μαζί με το λάδι, σε δυνατή φωτιά μέχρι να το ρουφήξει όλο.
Προσθέτετε το μοσχοπίπερο, αλάτι, πιπέρι και τραβάτε από τη φωτιά.
Προσθέτετε αδιάλυτο γάλα εβαπορέ και στο τέλος το κεφαλοτύρι. Βράζετε και σουρώνετε τα ζυμαρικά. Αναμειγνύετε σε βαθύ σκεύος με τη σάλτσα.

» Ριγκατόνι,με μαγιονέζα ,τόνο,&πιπεριά Φλωρίνης
» Σουβλάκι από μοσχαρίσιο φιλέτο και λαχανικά σε λευκή σάλτσα παρμεζάνας
» Ριγκατόνι φούρνου
» Ριγκατόνι με ψητά τοματίνια
» Σάντουιτς με τόνο