Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Γλυκό ψωμί με μπανάνα και κακάο

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
φραουλιτσα
Trial moderators
Trial moderators




Γλυκό ψωμί με μπανάνα και κακάο  Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Γλυκό ψωμί με μπανάνα και κακάο    Γλυκό ψωμί με μπανάνα και κακάο  Icon_minitimeΔευ 13 Φεβ 2012, 12:02

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Υλικά

1¾ φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα κανέλα
1 κ.σ. κακάο άγλυκο
6 ώριμες μπανάνες
1/2 πλάκα βούτυρο λιωμένο, κρύο
2 κ.σ. καλαμποκέλαιο
2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
2/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1 πορτοκάλι (ξύσμα)
4 κ.σ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα
Εκτέλεση

1. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, το κακάο και τα ανακατεύουμε.

2. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τις ψήνουμε στους 200°C για 10΄. Στη συνέχεια τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις πατάμε με κουτάλι για να πάρουμε τα υγρά τους. Θα βγάλουν περίπου 1/2 φλ. τσαγιού.

3. Βάζουμε τα υγρά αυτά σε ένα κατσαρολάκι και τα βράζουμε μέχρι να συμπυκνωθούν και να μείνουν 2 κ.σ., περίπου για 4΄. Στη συνέχεια ξαναρίχνουμε το συμπυκνωμένο πια χυμό μέσα στις πολτοποιημένες μπανάνες και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.

4. Προσθέτουμε στον πουρέ μπανάνας το βούτυρο, το σπορέλαιο, τα αυγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα. Λίγο λίγο και πάντα ανακατεύοντας ρίχνουμε τα στερεά υλικά –αλεύρι, σόδα, κανέλα, αλάτι και κακάο– στο μίγμα. Τα ανακατεύουμε με κουτάλι και στο τέλος προσθέτουμε στη ζύμη και τα καρύδια.

5. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη μικρή φόρμα για φραντζόλες και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στις αντιστάσεις στην τελευταία σχάρα για περίπου 1 ώρα, μέχρι να βγαίνει στεγνή η μύτη του μαχαιριού που μπήγουμε στο κέντρο της φραντζόλας. Αφού βγει από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει.

Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 60 λεπτά
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Γλυκό ψωμί με μπανάνα και κακάο
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Μάφιν με κακάο και άρωμα πορτοκάλι
»  Νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα με κακάο και καρύδι
» Νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα με κακάο και καρύδι
» Πανεύκολο κέικ κακάο µε γλάσο σοκολάτας
» Ψωµί των 5' µε µπίρα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: