Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Cheesecake

Πήγαινε κάτω 
2 απαντήσεις
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
φραουλιτσα
Trial moderators
Trial moderators




Cheesecake  Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Cheesecake    Cheesecake  Icon_minitimeΔευ 06 Φεβ 2012, 11:47

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Υλικά (για 8-10 άτομα)
220 γρ. μπισκότα Digestive’s, σπασμένα με το χέρι
4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
4 κ.σ. ζάχαρη
για τη γέμιση
1 κιλό κρεμώδες τυρί τύπου Φιλαδέλφεια
200 γρ. ζάχαρη
3 κ.σ. αλεύρι
4 αυγά
250 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.κ. εκχύλισμα βανίλιας

Για την επικάλυψη
200 γρ. κεράσια καθαρισμένα από τα κουκούτσια
250 ml μαρμελάδα ζελέ με γεύση κεράσι ή βατόμουρο

Εκτέλεση
Αναμειγνύετε τα μπισκότα με το βούτυρο και τη ζάχαρη σ’ ένα μπολ. Αλείφετε με λίγο βούτυρο μια φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα (με διάμετρο 25 εκ.) και την αλευρώνετε απαλά. Στρώνετε το μείγμα των μπισκότων και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.

Χτυπάτε το τυρί με τη ζάχαρη και το αλεύρι μέχρι να ανακατευτούν καλά. Προσθέτετε τα αυγά ένα ένα, χτυπώντας το μείγμα κάθε φορά. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, προσθέτετε τη βανίλια και ρίχνετε στο μείγμα. Απλώνετε το μείγμα πάνω στη βάση και το ψήνετε στο φούρνο για 1 ώρα. Κλείνετε το φούρνο και αφήνετε μέσα το τσιζ κέικ με την πόρτα ανοιχτή, μέχρι να κρυώσει.
Βάζετε τη μαρμελάδα σε ένα κατσαρολάκι και την αφήνετε να βράσει σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να αραιώσει. Αφήνετε να κρυώσει για 30 λεπτά στο ψυγείο. Απλώνετε τα κεράσια πάνω στο κρύο πλέον τσιζ κέικ και το περιχύνετε με τη λιωμένη μαρμελάδα. Βάζετε το τσιζ κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες πριν το σερβίρετε

Θερμίδες ανά μερίδα 460 kcals.
Πολλά μονοακόρεστα λιπαρά. Πολύ βιταμίνη Α, αρκετή βιταμίνη C και ασβέστιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορος
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Cheesecake  Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Cheesecake    Cheesecake  Icon_minitimeΤρι 07 Φεβ 2012, 09:11

1-1 φραουλιτσα
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Cheesecake
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Cheesecake λεμόνι
» Cheesecake σοκολάτας
» Cheesecake με δύο σοκολάτες
» Cheesecake με καραμέλα
» Cheesecake με δύο σοκολάτες

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: