Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 το τελειο ψητο κοτοπουλο

Πήγαινε κάτω 
2 απαντήσεις
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
φραουλιτσα
Trial moderators
Trial moderators




το τελειο ψητο κοτοπουλο Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: το τελειο ψητο κοτοπουλο   το τελειο ψητο κοτοπουλο Icon_minitimeΤετ 01 Φεβ 2012, 06:42

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):

• μεγάλο κοτόπουλο περίπου 1700 γρμ.
• ξύσμα από 2 λεμόνια
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• λίγο φρέσκο θυμάρι
• 2 κ. σούπας μέλι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
• 1 κλαράκι δενδρολίβανο
• 1 κιλό πατατούλες μικρές
• 2 γεμάτα κ.γ. αλάτι

Για τη σως:

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• 1 κ.γ. πέστο βασιλικού
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
• μία πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε το κοτόπουλο στη μέση και το βάζουμε σε ένα ταψί. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το σκόρδο λιωμένο, το θυμάρι, το δενδρολίβανο ψιλοκομμένο, το αλάτι, το χυμό των λεμονιών και το ξύσμα τους. Αναμιγνύουμε καλά και περιχύνουμε το κοτόπουλο. Απλώνουμε τη μαρινάδα με τα χέρια μας για να πάει και στην κάτω πλευρά του κοτόπουλου. Βάζουμε στο ταψί ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε για 1 ½ ώρα στους 180 βαθμούς. Κατά διαστήματα αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο από τα υγρό από το ταψιού. Το κοτόπουλο είναι έτοιμο όταν πέφτει το κρέας από το κόκκαλο και η πέτσα του πάρει ρόδινο χρώμα.
Για τη σως ανακατεύουμε το γιαούρτι με το πέστο, τη μουστάρδα, το αλάτι και το ψιλοκομμένο σκόρδο .Σερβίρουμε με το ψημένο κοτόπουλο.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



το τελειο ψητο κοτοπουλο Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: το τελειο ψητο κοτοπουλο   το τελειο ψητο κοτοπουλο Icon_minitimeΤετ 01 Φεβ 2012, 07:24

1-1 φραουλιτσα
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
το τελειο ψητο κοτοπουλο
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Πράσινη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο
» Σκορδάτο ψητό κοτόπουλο με κρασάτη σάλτσα
» Αρνί ψητό με πατάτες
» Το τέλειο password
» Ψάρι ψητό με ψητά λαχανικά

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: