Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Μελιτζάνες με μοσχάρι

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Μελιτζάνες με μοσχάρι Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Μελιτζάνες με μοσχάρι   Μελιτζάνες με μοσχάρι Icon_minitimeΠεμ 12 Ιαν 2012, 10:34

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κρέας από μοσχάρι χωρίς κόκκαλο
5 μελιτζάνες
2 ξερά κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
¼ ματσάκι μαϊντανό
3 ντομάτες
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
κόκκους μαύρο πιπέρι
4 ποτήρια νερό
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι
1 ξυλαράκι κανέλα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε το κρέας και το βράζουμε μαζί με τα τέσσερα ποτήρια νερό το ξαφρίζουμε κατά τη διάρκεια του βρασμού. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα κρεμμύδια, τη ντομάτα, το σκόρδο, τη ζάχαρη, την κανέλα και το πιπέρι και τα αφήνουμε σε σιγανή φωτιά για 1 ώρα.
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε τετράγωνα κομμάτια , τις τηγανίζουμε στο λάδι για 5-7 λεπτά και κατόπιν τις προσθέτουμε μέσα στο μοσχάρι να αναμιχτούν με τη σάλτσα.
Πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο μαϊντανό, ρίχνουμε αλάτι στο φαγητό και το αφήνουμε για λίγο στη φωτιά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Μελιτζάνες με μοσχάρι
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Πένες με μελιτζάνες
» ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ
» Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
» Μελιτζάνες στο φούρνο με ανθότυρο
» Αρνί με μελιτζάνες και πιπεριές

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: