Ζυμάρι για πίτσα χωρίς μαγιά “Καλύτερο από καλό …τρίκαλο”

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Υλικά
1 κ.σ. βούτυρο
1 κ.γ. αλάτι
1 κούπα γάλα χλιαρό
1 κ.γ. ξίδι
1 πρέζα ζάχαρη
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του όσο πάρει (περίπου 250-350 γρ.)

Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το χλιαρό γάλα.
Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά
και σιγά-σιγά το αλεύρι μέχρι να πάρουμε ένα ζυμαράκι που δεν κολλάει στο μπολ και στα χέρια μας.Ανοίγουμε σε λαδωμένο ταψάκι.Απλώνουμε στην επιφάνεια τη γέμιση που μας αρέσει.
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς C με αντιστάσεις πάνω κάτω,
στην πρώτη από κάτω θέση του φούρνου,για περίπου 25-30 λεπτά.

Να 'χαμε ενα κομματι τωρα.......

Το έχω δκιμάσει αλλά προτιμώ το παραδοσιακό με τη μαγιά!!!!