μπεμπα
Trial moderators
 |  Θέμα: Μπιφτέκια με μανιτάρια  Σαβ 28 Απρ 2012, 10:06 | |
| [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]ΥΛΙΚΑ
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
175 γρ. μανιτάρια
4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ή καλύτερα πολτοποιημένες ντομάτες,
ρίγανη
θυμάρι
αλατοπίπερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στο μούλτι κρεμμύδι και μανιτάρια,τα ψιλοκόβουμε. Βάζουμε τον κιμά σε μπολ, ρίχνουμε κρεμμύδι, μανιτάρια, ντομάτα, φρυγανιά, βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά μας να ενωθούν τα υλικά. Αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά να σφίξει. Πλάθουμε μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ ή σε τηγάνι ψησίματος, 15 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά. | |
|
Εγγραφή 
Σύνδεση 
