μπεμπα
Trial moderators
 |  Θέμα: ΑΥΓΑ με ΚΡΕΜΜΥΔΙ και ΣΠΑΝΑΚΙ  Πεμ Απρ 19, 2012 11:10 am | |
| [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]ΥΛΙΚΑ
2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
1 χούφτα άνιθο
Αυγά
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
250 γρ. σπανάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμεκαι κόβουμε τα κρεμμυδάκια στα 4, λωρίδες. Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό, δύο δάχτυλα, να βράσουν. Μετά από 2-3 βράσεις πετάμε το νερό και βάζουμε καινούργιο. Ρίχνουμ,ε λίγο λάδι, την ντομάτα και τον άνιθο και αφήνουμε να βράσουν αρκετά, μέχρι να μαλακώσουν. Όταν βράσουν το νερό μας θα πρέπει να αρχίσει να τελειώνει, αν όχι αφαιρουμε το υπόλοιπο. Τότε ρίχνουμε το σπανάκι και μετά από 2-3 λεπτά τα αυγά σε διάφορα σημεία, χωρίς να τα κουνήσουμε και να μείνουν ολόκληρα. Σκεπάζουμε, αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε. | |
|
Εγγραφή 
Σύνδεση 
