Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Πουτίγκα ρυζιού με μήλα

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Πουτίγκα ρυζιού με μήλα Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Πουτίγκα ρυζιού με μήλα   Πουτίγκα ρυζιού με μήλα Icon_minitimeΔευ 19 Μαρ 2012, 07:58

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ


1/3 κούπας ρύζι αρμπόριο
2 κούπες γάλα
2 συσκευασίες βανίλια
1/3 κούπας ζάχαρη
3 μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια)
1/3 κούπας καφέ ζάχαρη
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
2/3 κούπας μαρμελάδα βερίκοκο
1/3 κούπας κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ
2 ασπράδια αβγού
4 κουτ. σούπας αλεσμένα αμύγδαλα
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
4 κουτ. σούπας αμυγδαλάκι φιλέ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Βάζουμε το ρύζι σε μισή κούπα βραστό νερό για μια ώρα να φουσκώσει. Έπειτα παίρνουμε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα μαζί με το ρύζι να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά περίπου, ώσπου να μαλακώσει το ρύζι. Ανά διαστήματα ανακατεύουμε τα υλικά μας να μην κολλήσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Συμβουλή! Αν δούμε ότι έχει κρυώσει και δεν έχει "πιει" όλο το γάλα, σουρώνουμε και χρησιμοποιούμε μόνο το φουσκωμένο γλυκό ρύζι.

Παίρνουμε μια άλλη κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα τα μήλα, την καφέ ζάχαρη, την άσπρη ζάχαρη, μια βανίλια και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε τα υλικά μας σε μέτρια φωτιά, ώσπου να λιώσει η ζάχαρη και να καραμελώσουν τα μήλα.

Στη συνέχεια χτυπάμε ελαφρά την κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ και την ανακατεύουμε μέσα στο κρύο ρύζι. Απλώνουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο στη βάση ενός πυρίμαχου σκεύους με άνοιγμα 20 εκ. και στρώνουμε από πάνω το μείγμα ρυζιού. Από πάνω αραδιάζουμε το μείγμα με τα καραμελωμένα μήλα.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα ρίχνοντας τις 4 κουτ. ζάχαρη σιγά σιγά, τη βανίλια και όλα μαζί τα ανακατεύουμε απαλά με τα αμύγδαλα. Αυτό το μείγμα τώρα το απλώνουμε επάνω στα μήλα και πασπαλίζουμε με το αμυγδαλάκι φιλέ. Ψήνουμε τη πουτίγκα στο γκριλ για 8-10 λεπτά, ώσπου να ψηθούν τα αμύγδαλα και να ροδίσουν.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Πουτίγκα ρυζιού με μήλα
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Σαλάτα ρυζιού µε κοτόπουλο
» Πουτίγκα
» Γιαουρτοκέικ µε µήλα
» Πουτίγκα με τσουρέκι και σοκολάτα
» Πουτίγκα με τσουρέκι και σοκολάτα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: