Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Κεμπάπ

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Κεμπάπ Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Κεμπάπ   Κεμπάπ Icon_minitimeΤετ 14 Μαρ 2012, 10:23

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού
2 κουταλάκια θυμάρι
1/2 κουταλάκι σουμάκ
1 κουτ. ρίγανη
2 κουταλάκια γούστερ σος
1 αβγό
αλάτι και πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο


Για τη μαρινάδα:
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλάκια ξερό δυόσμο
αλάτι και πιπέρι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το μπέικον ψιλοκομμένο με την ψίχα
του ψωμιού, το κρεμμύδι, τη γούστερ σος και το αβγό. Αμέσως μετά ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά. Αφού τελειώσουμε το ανακάτεμα βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μία ώρα.

Στη συνέχεια πλάθουμε κάθε μερίδα μακρόστενη κατά μήκος γύρω από ένα καλαμάκι και αλείφουμε κάθε καλαμάκι με την μαρινάδα. Αφού ολοκληρώσουμε την διαδικασία τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά περίπου σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να τα δούμε ότι είναι έτοιμα, αλείφοντάς τα με ελαιόλαδο και γυρίζοντας τα κάθε τόσο.
Σερβίρουμε με σαλάτα ή με σος γιαουρτιού.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Κεμπάπ
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Τας κεμπάπ
» Κεμπάπ πικάντικα
» Αρνίσιο κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού
» ΝΤΟΝΕΡ ΚΕΜΠΑΠ (ΕΥΚΟΛΟΣ ΓΥΡΟΣ)
» «Η ευρωζώνη θα ξεράσει την Ελλάδα σαν χαλασμένο κεμπάπ»

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: