Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Χταπόδι σχάρας

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Χταπόδι σχάρας Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Χταπόδι σχάρας   Χταπόδι σχάρας Icon_minitimeΔευ 27 Φεβ 2012, 02:33

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ



1 χταπόδι

ξύδι μπαλσάμικο
ξύδι λευκό
ξύδι κόκκινο
ελαιόλαδο
ρίγανη
θυμάρι
θρούμπι

αλάτι
πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκάνη με νερό βάζουμε το χταπόδι, την σόδα, 1/2 φλιτζάνι ξύδι κόκκινο και αφήνουμε το χταπόδι για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια το ξεπλένουμε καλά.

Ετοιμάζουμε την φωτιά που θα ψήσουμε το χταπόδι. Καθαρίζουμε την σχάρα μας, καίμε στα κάρβουνα την σχάρα και με μία λεμονόκουπα την καθαρίζουμε. Αλείφουμε ελαιόλαδο για να μην κολλήσει το χταπόδι.

Ψήνουμε το χταπόδι στην σχάρα, ολόκληρο και κατόπιν το κόβουμε σε κομμάτια. Στο μπλέντερ χτυπάμε 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 2-3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο, 2-3 κουταλιές ξύδι λευκό και 1 κουταλιά ξύδι κόκκινο. Περιχύνουμε το χταπόδι, πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι. Το αφήνουμε περίπου 10' λεπτά να "σταθεί" .

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Χταπόδι σχάρας
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Μπιφτέκια γεμιστά σχάρας στο γκρίλ,η στα κάρβουνα!
» Χταπόδι στιφάδο
» Χταπόδι τηγανητό
» Χταπόδι σαλάτα
» Χταπόδι κρασάτο

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: