Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Χταπόδι κρασάτο

Πήγαινε κάτω 
2 απαντήσεις
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Χταπόδι κρασάτο Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Χταπόδι κρασάτο   Χταπόδι κρασάτο Icon_minitimeΠεμ 02 Φεβ 2012, 09:18

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

1 χταπόδι φρέσκο, γύρω στο 1 1/2 κιλό

μισό φλιτζάνι τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ελιάς

2 φλιτζάνια τσαγιού κρασί μαύρο (μπρούσκο)

2 ντομάτες ώριμες ή ανάλογος πελτές

αλάτι, πιπέρι τριμμένο και λίγα ολόκληρα σπυριά



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Έχουμε πάρα πολύ καλά χτυπημένο το χταπόδι. Το καθαρίζουμε, το πλένουμε καλά, το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Ξανθίζουμε σε κατσαρόλα με το λάδι το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το χταπόδι και γυρίζουμε με ξύλινο κουτάλι - για 5-10' λεπτά - να καβουρδιστούν. Ρίχνουμε τότε το κρασί (ίσα ίσα να σκεπάσει τα κομμάτια του χταποδιού), τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, αλατοπίπερο και λίγα σπυριά πιπέρι κι αφήνουμε να σιγοβράσει το χταπόδι, ώσπου να ψηθεί εντελώς και να πυκνωθεί η σάλτσα του.



Σημείωση: Αν το χταπόδι δεν είναι φρέσκο, τότε, πριν το μαγειρέψουμε, πρέπει να το μουσκέψουμε από το προηγούμενο βράδυ.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
ROOT ADMIN
Root Admin
Root Admin
ROOT ADMIN



Χταπόδι κρασάτο Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Χταπόδι κρασάτο   Χταπόδι κρασάτο Icon_minitimeΠεμ 02 Φεβ 2012, 09:20

:Γ: :Α: :Γ:


[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
https://ellhnofrenia.all-up.com
 
Χταπόδι κρασάτο
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια
» Χταπόδι στιφάδο
» Χταπόδι τηγανητό
» Χταπόδι σχάρας
» Χταπόδι σαλάτα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: