Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες

Πήγαινε κάτω 
2 απαντήσεις
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
φραουλιτσα
Trial moderators
Trial moderators




Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες  Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες    Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες  Icon_minitimeΔευ 13 Φεβ 2012, 09:52

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Υλικά

250 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες
1 μαρούλι ή άισμπεργκ ή ανάμεικτα
200 γραμμ. στρογγυλά πράσινα φασολάκια
400 γραμμ. μικρές φρέσκιες πατάτες με τη φλούδα
2 κ.σ. ελιές σε φέτες
8 ημίλιαστες ντομάτες (πιο μαλακές) σε λάδι
12 αντζούγιες σε λάδι
2 βραστά αυγά (σφιχτά)
χυμό από 1/2 λεμόνι
1 κ.σ. ξίδι από κρασί
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για 20΄-30΄ να μαλακώσουν. Αφού βράσουν τις κόβουμε στη μέση.



Βράζουμε τα μαυρομάτικα σε μπόλικο νερό, να μαλακώσουν, περίπου για 40΄. Τα στραγγίζουμε.



Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 3΄-4΄ και τα στραγγίζουμε (πρέπει να είναι αλ ντέντε, όχι πολύ βρασμένα).



Πλένουμε, στραγγίζουμε και κόβουμε τη σαλάτα σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα μαυρομάτικα, τα φασολάκια, τις κομμένες πατάτες, το κρεμμύδι, τις ελιές, τις λιαστές ντομάτες, τις αντζούγιες και τα αυγά κομμένα στα τέσσερα.



Σε μπολ βάζουμε αλάτι, πιπέρι, το ξίδι και το λεμόνι και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε με πιρούνι για να πυκνώσει το λαδόξιδο. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα.



Εναλλακτικά:Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά για το ντρέσινγκ προσθέτοντας 2 αντζούγιες. Τα πολτοποιούμε και περιχύνουμε τη σαλάτα.

μερίδες 4
Χρόνος Προετοιμασίας 40 λεπτά
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες  Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες    Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες  Icon_minitimeΤετ 15 Φεβ 2012, 07:38

1-1
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και αντζούγιες
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Μαυροµάτικα φασόλια σαλάτα
» Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
» Σαλάτα του Καίσαρα
» Σαλάτα κοκτέιλ
» Σαλάτα όλα τα χρώματα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: