Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Τυρόπιτα µε κρέµα τυριού

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Τυρόπιτα µε κρέµα τυριού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Τυρόπιτα µε κρέµα τυριού   Τυρόπιτα µε κρέµα τυριού Icon_minitimeΚυρ 22 Ιαν 2012, 10:30

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο 450 γραμμ. έτοιμο χωριάτικο φύλλο
3 κ.σ. αλεύρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
500 γραμμ. φρέσκο γάλα χλιαρό
5 αυγά
500 γραμμ. φέτα (τρίμματα) ή ανάμεικτα μανούρι, ανθότυρο κ.λπ.
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το ψήνουμε ανακατεύοντας με σύρμα για 2΄. Ρίχνουμε σιγά σιγά το ζεστό γάλα, πάντα ανακατεύοντας. Προσθέτουμε και το μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε την κρέμα να δέσει για 5΄-6΄ και αποσύρουμε από τη φωτιά. Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε, ενώ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μίγμα. Ρίχνουμε και το τριμμένο τυρί.

Σε ταψί νούμερο 32 ή 34 ρηχό για πίτα απλώνουμε δύο λαδωμένα φύλλα. Λαδώνουμε άλλα τρία φύλλα και τα στρώνουμε ελαφρώς τσαλακωμένα το ένα πάνω στο άλλο. Αδειάζουμε τη γέμιση. Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα τρία φύλλα αφού τα λαδώσουμε και χαράζουμε την πίτα ελαφρά. Περιχύνουμε λίγο λάδι στις χαρακιές, ενώ ραντίζουμε με τα δάχτυλα τα φύλλα με λίγο νερό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC, σε αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει η πίτα.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Τυρόπιτα µε κρέµα τυριού
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Κρεµυδοπατατόπιτα µε φύλλο τυριού
» Τυρόπιτα
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΣ
» ΜΑΣΤΙΧΩΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ
» Τυρόπιτα Σκοπελίτικη

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: