Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Mousse μαύρης σοκολάτας με 3 υλικά

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Mousse μαύρης σοκολάτας με 3 υλικά Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Mousse μαύρης σοκολάτας με 3 υλικά   Mousse μαύρης σοκολάτας με 3 υλικά Icon_minitimeΣαβ 21 Ιαν 2012, 06:19

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

170 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας καλής ποιότητας (70% περιεκτικότητας σε κακάο) τριμμένη
8 ασπράδια αυγών
40 γραμμάρια ζάχαρη άχνη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ πάνω από νερό που σιγοβράζει (μπεν μαρί). Θα σας πάρει περίπου δέκα λεπτά. Μόλις λιώσει σβήστε τη φωτιά, αλλά αφήστε το μπολ πάνω από το νερό για να διατηρηθεί η σοκολάτα υγρή.
Με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα χτυπήστε τα ασπράδια να σφίξουν, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να σχηματιστούν σταθερές υφές .
Αφαιρέστε τη σοκολάτα από το μπεν μαρί και προσθέστε σε αυτή γρήγορα το 1/3 από τα χτυπημένα ασπράδια ανακατεύοντας με ένα σύρμα πραγματικά δυνατά.
Προσθέστε με μια σπάτουλα και τα υπόλοιπα χτυπημένα ασπράδια και ανακατέψτε απαλά.
Βάλτε τη mousse σε ένα μπολ και αφήστε τη στο ψυγείο για 2 ώρες πριν σερβίρετε.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Mousse μαύρης σοκολάτας με 3 υλικά
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Πορτοκάλια σιροπιαστά με 4 υλικά σε 4 βήματα
» Κορμός σοκολάτας
» Βάψτε αυγά με υλικά που υπάρχουν στην κουζίνα σας
» Σουφλέ σοκολάτας
» soufflé σοκολάτας

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: