Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ   ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ Icon_minitimeΠεμ 12 Ιαν 2012, 10:39

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

8 μέτρια κολοκυθάκια
2 μεγάλα κρεμμύδια
½ ματσάκι άνηθο
250 γρμ κιμάς από μοσχάρι
1 φλιτζανάκι ρύζι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι- μαύρο πιπέρι
νερό
χυμός από 1 λεμόνι
2 αυγά
1 κουταλιά σούπας αλεύρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε τα κολοκυθάκια και αφαιρείτε με προσοχή το εσωτερικό τους με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού .
Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα σοτάρετε στο μισό ελαιόλαδο προσθέτετε τον κιμά και σε λίγο ρίχνετε το ρύζι μαζί με το αλάτι τον ψιλοκομμένο άνηθο και το πιπέρι. Τα ανακατεύετε λίγο πάνω στην φωτιά και τα αποσύρετε.
Με το υλικό αυτό γεμίζετε τα κολοκυθάκια Σε μία κατσαρόλα βάζετε τα γεμισμένα κολοκυθάκια και ρίχνετε το υπόλοιπο λάδι και νερό ίσα να τα σκεπάσει. Τα βράζετε για μίση ώρα .
Σε ένα μπολ χτυπάτε τα ασπράδια του αβγού και κατόπιν μαζί και τους κρόκους, προσθέτετε σιγά- σιγά το λεμόνι χτυπώντας συνεχώς. Παίρνετε από το ζουμί του φαγητού και ρίχνετε πολύ αργά στο μείγμα του αβγολέμονου ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτετε και την κουταλιά αλεύρι. Ρίχνετε το αβγολέμονο στην κατσαρόλα και την κουνάμε λίγο να πάει παντού.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Μοσχάρι με κολοκυθάκια
»  Λαζάνια με κολοκυθάκια και τυριά
» Κολοκυθάκια με τυριά στο φούρνο
» Βραστή σαλάτα με κολοκυθάκια
» Μοσχάρι με κολοκυθάκια και σάλτσα μουστάρδας

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: