[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο βρασμένο σε ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
180γρ. βούτυρο
250γρ. κουβερτούρα
40γρ. κακάο
4 αβγά
300γρ. ζάχαρη
200γρ. αλεύρι
100γρ. καρύδια
Εκτέλεση
Βράζουμε το ζαχαρούχο σύμφωνα με τη συνταγή μέχρι να γίνει καραμέλα.
Αφήνουμε να κρυώσει ΤΕΛΕΙΩΣ πριν το ανοίξουμε.
Φτιάξτε το καλύτερα από την προηγούμενη μέρα!!
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο με την κουβερτούρα.
Εκτός φωτιάς προσθέτουμε ένα-ένα τ’αβγά,ανακατεύοντας μετά από κάθε προσθήκη
να ενωθούν με το μείγμα.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ξανά.
Σε ταψί με διαστάσεις 22χ32 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα,απλώνουμε το μισό από το μείγμα.
Με ένα μικρό κουταλάκι βάζουμε μικρές κουταλιές από τη μισή καραμέλα γάλακτος σε
όλη την επιφάνεια.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά με τον ίδιο τρόπο με τα υπόλοιπα υλικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C με αντιστάσεις πάνω κάτω
για 35 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε
ΚΑΡΑΜΕΛΑ
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.] - Παράθεση :
- Υλικά 1 ζαχαρούχο γάλα
Εκτέλεση Βάζουμε το κουτί χωρίς να το ανοίξουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα και το σκεπάζουμε μέχρι επάνω με νερό.Το βράζουμε για 2μιση ώρες σε χαμηλή φωτιά. Και συμπληρώνουμε κατά διαστήματα το νερό(ζεστό πάντα). Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το ανοίξουμε (για να μην πεταχτεί παντού).