Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Κοτόπουλο με μαύρες ελιές

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Κοτόπουλο με μαύρες ελιές Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Κοτόπουλο με μαύρες ελιές   Κοτόπουλο με μαύρες ελιές Icon_minitimeΤετ 14 Μαρ 2012, 10:26

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

• 1 κοτόπουλο, περίπου 1 κιλό
• 1/4 φλιτζ. βούτυρο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ελαφρώς κοπανισμένες
• 1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί
• 2 κουταλιές ξίδι από λευκό κρασί
• 1 φλιτζ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι, χοντροκομμένες
• 6 φιλέτα αντσούγιας (προαιρετικά)
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε το κοτόπουλο με κρύο νερό. Το στραγγίζετε καλά και το κόβετε σε 8 κομμάτια. Ζεσταίνετε το βούτυρο σ' ένα μεγάλο τηγάνι. Ρίχνετε το σκόρδο και μόλις αρχίσει να χρυσίζει το αφαιρείτε. Προσθέτετε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα σωτάρετε ώσπου να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές.

Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε το κρασί και το ξίδι. Μαγειρεύετε ώσπου να εξατμιστούν σχεδόν όλα τα υγρά.

Προσθέτετε τις ελιές και τις αντσούγιες, εάν χρησιμοποιείτε, μισοσκεπάζετε το τηγάνι και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά, για 40 λεπτά περίπου, ή ώσπου να μαλακώσει το κοτόπουλο.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Κοτόπουλο με μαύρες ελιές
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Λαχταριστό κοτόπουλο με ρύζι, ελιές και ντομάτες
» Μπαστουνάκια με ελιές
» Πατατοσαλάτα με τόνο και ελιές
» Κέικ με ελιές και ανθότυρο σε κρέμα φέτας
» Μαύρες μέρες για την Ελλάδα, «χρυσή» εποχή για το έγκλημα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: