Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι

Πήγαινε κάτω 
2 απαντήσεις
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι   Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι Icon_minitimeΠαρ 09 Μαρ 2012, 11:44

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

ΥΛΙΚΑ

3 κουταλιές ελαιόλαδο

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι πλιγούρι

2 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο (μόνο τα καπέλα)

1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί

2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών

2 κουταλάκια δεντρολίβανο

1/2 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ζεματισμένο για 5 λεπτά σε καυτό νερό

1 κουταλιά βούτυρο

αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Ζεσταίνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο σ'ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.Προσθέτουμε το πλιγούρι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 8 λεπτά. Προσθέτουμε 1 1/2 φλιτζάνι νερό, αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 15 λεπτά. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη.Σ' ένα άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα μανιτάρια. Μετά από 5 λεπτά τα γυρνάμε σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη.Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το κρασί, το ζωμό των λαχανικών, το δεντρολίβανο, πιπέρι, αλάτι και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να μείνει η μισή σάλτσα. (περίπου μισό φλιτζάνι).Ρίχνουμε το σπανάκι στη σάλτσα, μαγειρεύουμε για 3 λεπτά και βγάζουμε το τηγάνι στην άκρη.Βάζουμε σε κάθε πιάτο πιλάφι από πλιγούρι, μοιράζουμε το σπανάκι, κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τελειώνουμε με τη σάλτσα κρασιού και μυρωδικών. Απολαυσή και μάλιστα υγιεινά μας περιμένουν. Καλή όρεξη!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
paoki67
Members
Members
paoki67



Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι   Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι Icon_minitimeΠαρ 09 Μαρ 2012, 12:12

1-1 :Α:
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Φιλεταρισμένα μανιτάρια με σπανάκι και πιλάφι από πλιγούρι
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1
 Παρόμοια θέματα
-
» Μοσχαράκι με πιλάφι
» Σαλάτα με πλιγούρι
» Πικάντικο πιλάφι με θαλασσινά
» Σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά
» Σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: