Ελληνοφρένεια
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Ελληνοφρένεια


 
ΦόρουμΦόρουμ  ΠόρταλΠόρταλ  Latest imagesLatest images  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Ενημέρωση από το https://ellhnofrenia.all-up.com Τις τελευταίες ημέρες είχαμε πολλά δυσάρεστα με τις εξελίξεις των filehosts. Αρχικά με το κλείσιμο ενός εκ των μεγαλύτερων file hosting sites του Megaupload, και στην συνέχεια με τις αποφάσεις των Filesonic που πλέον απενεργοποίησε το file sharing και του Fileserve, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να κατεβάσεις τίποτε άλλο πέρα από τα δικά σου αρχεία. Για τον λόγο αυτό ζητούμε την κατανόηση και την στήριξή σας. Παρακαλούμε να κατεβάζετε αρχεία από τα άλλα file hosting sites που υπάρχουν σε κάθε ταινία ή cd, μέχρι να μπορέσουμε και εμείς σύντομα να βρούμε κάποια λυση στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Με εκτίμηση https://ellhnofrenia.all-up.com

 

 Μπισκοτολούκουμο

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
μπεμπα
Trial moderators
Trial moderators
μπεμπα



Μπισκοτολούκουμο Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Μπισκοτολούκουμο   Μπισκοτολούκουμο Icon_minitimeΔευ 23 Ιαν 2012, 10:32

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]


ΥΛΙΚΑ

Αλεύρι: 125 γρ.
Μέλι: 85 γρ.(προτιμήστε ανθόμελο)
Σόδα φαγητού: 1 πρέζα
Νερό: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
Φυστικέλαιο ή ηλιέλαιο: 25 ml
Μπούκιτσες λουκούμια: 25 τεμάχια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Διαλύετε τη σόδα στο 1/2 κουταλάκι νερό.
Σε μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το μέλι, το λάδι και το νερό με τη σόδα. Τα ζυμώνετε 2 - 3 λεπτά. Κάνετε την ζύμη μπάλα, την τυλίγετε καλά με μεμβράνη και την αφήνετε σε δροσερό μέρος να ξεκουραστεί τουλάχιστον 3 ώρες.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο ψησίματος.
Παίρνετε ένα μικρό λουκούμι και τινάζετε την ζάχαρη. Το πιέζετε με τις παλάμες σας να πάρει όμορφο σχήμα.


[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Παίρνετε από την ζύμη ποσότητα ίση με περίπου 2 κουταλάκια τσαγιού. Την κάνετε μπάλα και την πιέζετε να γίνει δίσκος (λογικά δεν θα κολλάει γιατί τα χέρια έχουν άχνη από τα λουκούμια, αλλά αν κολλάει, αλευρώστε πολύ ελαφρά τα χέρια σας)

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Βάζετε στο κέντρο της ζύμης το λουκούμι και με προσοχή κλείνετε ολόγυρα την ζύμη.

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Δουλεύετε το μπισκοτολούκουμο στις παλάμες σας και το κάνετε μπάλα. Το βάζετε στο ταψί.

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Ψήνετε τα μπισκοτολούκουμα, βάζοντας το ταψί λίγο πάνω από τη μέση του φούρνου. Τα ψήνετε για 10 λεπτά. Τα βγάζετε και τα αφήνετε να ηρεμήσουν για 15 λεπτά. Τα ξαναβάζετε στο φούρνο και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά 12 περίπου λεπτά.
Βγάζετε τα μπισκοτολούκουμα σε σχάρα να κρυώσουν. Τα φυλάτε σε αεροστεγές κουτί. Καλύτερα να τα σερβίρετε 2 μέρες μετά, για να προλάβει το μπισκότο να μαλακώσει ελαφρά.

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Μπισκοτολούκουμο
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Ελληνοφρένεια :: Η ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ. :: Μαγειρική-
Μετάβαση σε: