μπεμπα
Trial moderators
 |  Θέμα: Εύκολες πένες φούρνου  Δευ 23 Απρ 2012, 10:43 | |
| [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο πένες
1 φλιτζ. σάλτσα ντομάτα
4 λουκάνικα φρανκφούρτης
100 γραμμ. μανιτάρια
1 κόκκινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
λίγο κρασί
αλάτι πιπέρι
400 γραμμ. mix τριμμένων τυριών (ρεγκάτο, τσένταρ, γκούντα, ένταμ)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Στο μεταξύ, ψιλοκόβετε τις πιπεριές, και τις σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτετε ψιλοκομμένα τα λουκάνικα και τα μανιτάρια, σοτάρετε καλά και σβήνετε με το κρασί.
Προσθέτετε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αφήνετε να πιει τα υγρά.
Στραγγίζετε τα μακαρόνια και τα βάζετε σε ένα μεγάλο, βαθύ πυρέξ. Ρίχνετε τη σάλτσα και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε τα τυριά και ψήνετε στο φούρνο στους 200 μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσουν. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό. | |
|
Εγγραφή 
Σύνδεση 
