Η ενασχόληση του Πέτρου Γαϊτάνου με τη βυζαντινή και εκκλησιαστική μουσική μετρά πολλά χρόνια. Το όνομά του μάλιστα έχει σχεδόν ταυτιστεί με αυτό το μουσικό υλικό, αφού έχει κάνει πολλές και ενδιαφέρουσες δισκογραφικές δουλειές αλλά και συναυλίες με αυτό το θέμα.
Το νέο του δισκογραφικό εγχείρημα είναι μια κασετίνα, η οποία αποτελείται από 10 διαφορετικά CDs. Στα πέντε πρώτα άλμπουμ επιχειρείται για πρώτη φορά μια καταγραφή των Ιερών Ευαγγελίων στη δημοτική γλώσσα. Πρόκειται για μία ηχητική καταγραφή των κορυφαίων κειμένων των Ευαγγελιστών για τη ζωή, τον λόγο και τη θυσία του Χριστού. Βασικοί αφηγητές είναι ο Γρηγόρης Βαλτινός, ο Πέτρος Γαϊτάνος και η Αθηνά Σωτηροπούλου. Στις αφηγήσεις των κειμένων του λόγου του Ιησού παρεμβάλλονται μουσικές της ευρύτερης Μεσογείου, ερμηνευμένες με παραδοσιακά και φυσικά όργανα.
Η έκδοση συμπληρώνεται από πέντε άλμπουμ με «Υμνους της Ορθοδοξίας», που αναδεικνύουν τα σημαντικότερα γεγονότα των Γραφών. Πρόκειται λοιπόν για μια δισκογραφική έκδοση απόλυτα εναρμονισμένη με το πνεύμα των ημερών του Πάσχα.
1 CD1 - Ο ΕΡΧΟΜΟΣ ΣΤΗ ΓΗ (ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ, ΓΕΝΝΗΣΗ, ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΒΗΜΑΤΑ ΣΤΗ ΓΗ)
2 CD2 - Ο ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟΣ ΛΟΓΟΣ (ΔΙΔΑΧΕΣ, ΠΑΡΑΒΟΛΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΙΩΝΙΕΣ ΑΛΗΘΕΙΕΣ)
3 CD3 - Η ΔΙΑΥΓΗΣ ΣΟΦΙΑ (Ο ΛΟΓΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΡΑΞΗ)
4 CD4 - Ο ΛΟΓΟΣ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ (ΟΙ ΕΝΤΟΛΕΣ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ, Η ΠΡΟΡΡΗΣΗ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ,
Η ΥΠΟΣΧΕΣΗ ΣΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ, Η ΠΡΟΔΟΣΙΑ)
5 CD5 - Ο ΚΑΘΑΓΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗΣ ΥΠΟΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΤΗΡΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ
6 (Η ΚΑΤΑΔΙΚΗ, Η ΣΤΑΥΡΩΣΗ, Η ΑΠΟΚΑΘΗΛΩΣΗ, Η ΤΑΦΗ, Η ΑΝΑΣΤΑΣΗ, Η ΑΝΑΛΗΨΗ)
7 CD6 - ΦΩΣ ΕΚ ΦΩΤΟΣ (ΥΜΝΟΙ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ)
8 CD7 - ΠΕΝΤΗΚΟΣΤΑΡΙΟΝ (ΥΜΝΟΙ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ)
9 CD8 - ΩΡΑ ΕΝΑΤΗ (ΥΜΝΟΙ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ)
10 CD9 - Η ΠΗΓΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ (ΥΜΝΟΙ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ)
11 CD10 - ΑΙΜΑ & ΥΔΩΡ (ΥΜΝΟΙ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ)